" Après le bal " Ramon Casas y Carbo 1895

" Après le bal " Ramon Casas y Carbo 1895

Soirée "Cuisines littéraires " 04-2013







Ce soir là, un repas aux saveurs méditerranéennes : Tortillas, parmesan, pignons, tomates cerises, poulet au romarin, carrés de polenta, pecorino, panettone, lambrusco ... Ce soir là, un panier des liserons teinté d'éclectisme ... 10 liserons et 13 livres où il fut question d'un facteur cheval de la littérature, de pimpantes recettes en vers sur le dos de cartes postales, de gargotes chinoises, d'une digression simenonnienne, d'une baleine dans l'isthme de Panama , d'une initiation croisée, d'une brandade de morue en clé d'entrée, d'un nutritionniste, de culture du terroir et de coeur, de bourgeoisie rurale et de chasse, de sauce mousseline d'une vieille tante, de Vauraz le volailler du marché de la croix-rousse, de planches botaniques de légumes anciens, de recettes en héritage, de confiture de gigerine ... 
























Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire